Vepřová pečeně bez kosti
252,00 Kč/kg
Vepřová pečeně, neboli kotleta je velmi libové, chutné maso. Nízkým obsahem tuku řadí tuto surovinu mezi produkt, který se musí připravovat velmi opatrně, aby nedošlo k vysušení masa. Jeho využití je velmi pestré, hodí se pro grilování, pečení, smažení i uzení.
Popis
Naše vepřové maso pochází ze čtyřliniových zvířat, kdy na mateřské straně stojí plemena České bílé ušlechtilé a Landrase. Otcovské vlastnosti (důležité pro kvalitní masné vlastnosti) dodává Duroc a Pietrain.
Zvířata jsou ryze českého původu, chovaná od narození v našich stájích a krmená námi vyrobenými krmnými surovinami. Jedná se o ideálně osvalená zvířata odchovávaná pod stálým dohledem.
O jaké maso se jedná?
