Vepřový bok s kostí
131,00 Kč/kg
Vybíráme kousky hezky prorostlé a spíše libovější s kůží. Vhodné k pečení, uzení, na přípravu rolád i grilování (po žebrech nakrájené plátky).
Popis
Naše vepřové maso pochází ze čtyřliniových zvířat, kdy na mateřské straně stojí plemena České bílé ušlechtilé a Landrase. Otcovské vlastnosti (důležité pro kvalitní masné vlastnosti) dodává Duroc a Pietrain.
Zvířata jsou ryze českého původu, chovaná od narození v našich stájích a krmená námi vyrobenými krmnými surovinami. Jedná se o ideálně osvalená zvířata odchovávaná pod stálým dohledem.